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60,00 €
CARTON DE 6 BOUTEILLES
De couleur rose pâle, le nez est délicat sur des notes de groseille, de framboise et d’anis.
En bouche le vin présente une attaque ample, fraîche et acidulée avec une persistance des arômes perçus au nez. Finale légèrement saline.
Cépage
50% Grenache
40% Cinsault
Sol
Argilo-sableux avec éboulis caillouteux
Exposition
Exposition nord-ouest au couchant
Rendement
50 Hl/ hectare
Macération des raisins égrappés à froid (10°c) suivi d’un pressurage pneumatique des baies.
Débourbage naturel des jus à froid puis mise en fermentation sous contrôle de la température à 15°c. 5 mois en cuve inox.
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Épuisé 87,00 €
De couleur rose violacé. Le rosé N°1 évoque au nez les Groseilles, les fruits blancs et tropicaux. La bouche est équilibrée, minérale, longue et fruitée.
Cépage
60% Grenache
40% Cinsault
Sol
Argilo-sableux avec éboulis caillouteux
Exposition
Exposition nord-ouest au couchant
Rendement
45 Hl/ hectare
Macération des raisins égrappés à froid (10°c) suivi d’un pressurage pneumatique des baies.
Débourbage naturel des jus à froid puis mise en fermentation en cuve béton ovoïde sur lies.
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63,00 €
CARTON DE 3 BOUTEILLES
De couleur rose pâle, le nez est délicat sur des notes de groseille, de framboise et d’anis.
En bouche le vin présente une attaque ample, fraîche et acidulée avec une persistance des arômes perçus au nez. Finale légèrement saline.
Cépage
50% Grenache
40% Cinsault
Sol
Argilo-sableux avec éboulis caillouteux
Exposition
Exposition nord-ouest au couchant
Rendement
50 Hl/hectare
Macération des raisins égrappés à froid (10°c) suivie d'un pressurage pneumatique des baies.
Débourbage naturel du jus à froid puis mise en fermentation sous contrôle de la température à 15°c. 5 mois en cuve inox.
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